dimarts, 10 de febrer del 2015

COM ES TREBALLA AL TALLER DE CUINA






El passat dijous 5 de febrer de 2015 vaig anar a l’edifici on treballen els companys del perfil de restauració i establiments hotelers.

Vaig anar a observar i fotografiar com treballaven al taller de cuina, bugaderia i cafeteria.
A partir de la propera setmana, m’incorporaré al taller de cuina els dijous per participar en la elaboració de plats i menús.


Aquest dia els companys del taller, estaven pelant, tallant i netejant verdures.


També feien una truita de patates i preparaven un pastis.


Jo ja havia  estat a la cuina i tenia ganes de tornar. Em va agradar molt com funciona el taller, i tinc moltes ganes de incorporar-me el proper dijous.